Tin tức

Cộng đồng

Hoạt động sản xuất Nem Bùi hàng loạt với dây chuyền sản xuất hiện đại

Trước nhu cầu ngày càng cao của thị trường, việc mở rộng quy mô sản xuất nhưng vẫn giữ trọn hương vị truyền thống là bài toán lớn đối với các làng ngh...

Quy trình

Quy trình lựa chọn nguyên liệu sạch làm Nem Bùi – Nền tảng tạo nên hương vị truyền thống

Đối với người làm Nem Bùi, hương vị ngon không chỉ đến từ bí quyết chế biến, mà bắt đầu ngay từ khâu lựa chọn nguyên liệu sạch. Mỗi mẻ nem đạt chuẩn l...

Quy trình

Đầu tư hệ thống hút chân không hiện đại: Nâng tầm bảo quản sản phẩm

Để đáp ứng nhu cầu quà biếu đi xa, Lương Hà đã đầu tư công nghệ đóng gói mới giúp giữ nguyên hương vị lên đến 7 ngày.

Góc ẩm thực

Bí quyết pha nước chấm tỏi ớt "thần thánh" ăn kèm Nem Bùi

Món nem ngon không thể thiếu bát nước chấm chuẩn vị. Cùng nghệ nhân Lương Hà vào bếp thực hiện ngay.